Информация за соматичните клетки в млякото

От НСГБ, когато публикуват материали, обикновено не забравят да споменат, че информацията ни е много малка и трудно се правят изводи и съответно вземане на решения за подобрение, ако е наложително. Затова всеки се стреми да има  повече информация за дадения проблем.

Тенденцията към нарастване на броя на соматичните клетки се дължи отчасти на увеличаването на броя на роботите.

Във фермите с доилен робот, броят на соматичните клетките  е средно с 22 000 клетки на милилитър по-висок, отколкото във ферми с доилна зала.

Средният брой клетки в Нидерландия непрекъснато се увеличава от 2018 г. насам, но достига забележим връх през 2022 г. Високата цена на млякото обяснява това.

Броят на соматичните клетки се увеличи с повече от 40 000 клетки за пет години . Наблюдава се нарастваща тенденция в броя на клетките през  2018 г. В края на 2018 г. те са все още  под 160 000 клетки на мл., докато в края на 2023 г. вече са се повишили до над 200 000 клетки на мл.. Броят на клетките достигна своя връх до около 230 000 клетки през лятото на 2022 г.

Един месец допълнителен живот е 2000 клетки

Нарастващата тенденция се обяснява с три фактора. Броят на компаниите, които доят с роботи, се е увеличил през годините. Цифрите показват, че броят на клетките във фермите за роботи е средно с 22 000 клетки на мл по-висок, отколкото във фермите с доилна зала. Големината  на компаниите също е част от обяснението, тъй като във ферми с повече от 181 крави броят на соматичните клетки е средно с 19 000 клетки на мл по-висок, отколкото в по-малките ферми. И накрая, популацията от крави застарява  и броят на клетките се увеличава с 2000 клетки на мл за всеки допълнителен месец над средна възраст.

Високата цена на млякото е причина за 12 000 допълнителни клетки

Въпреки това, увеличаването на роботизираното доене, размера на фермата и средната възраст не обясняват пика в броя на соматичните клетки през 2022 г. Това отчасти се дължи на промяна в референтната стойност за определяне на броя на соматичните клетки. Това доведе до допълнително увеличение от 4000 клетки на мл.  Най-важното обяснение е високата цена на млякото през 2022 г., което означава, че животновъдите са отглеждали по-дълго крави с повишен брой соматични клетки. Това доведе до увеличение на средния брой клетки в „резервоара“ през 2022 г. с приблизително 12 000 клетки на мл.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here