Общо 974 730 животни са заклани в кланиците за червено месо през първите осем месеца на 2026 г., показват предварителните данни за периода. Свинете формират около 90% от общия брой, а закланите говеда са 22 430.
Данните очертават различна месечна динамика при отделните групи животни. При говедата най-високият брой е отчетен през март, при свинете — през август, а при сборната категория с дребните преживни животни — през април.
Почти 14 хиляди юници и крави са преминали през кланиците
От януари до август са заклани общо 22 430 говеда. От тях 13 880 са юници и крави, 5590 попадат в категорията „Други говеда“, а 2960 са телета до една година.
Юниците и кравите представляват близо 62% от всички заклани говеда през разглеждания период. Таблицата обаче ги отчита заедно и не позволява да се установи отделният брой на кравите и юниците.
Най-много говеда са заклани през март — 3390 броя, а най-малко през август — 2480 броя. Данните показват движението през кланиците, но сами по себе си не доказват намаление на националното стадо.
Над 877 хиляди заклани свине
За осемте месеца са отчетени 877 410 заклани свине. Те имат най-голям дял в общия брой животни, преминали през кланиците за червено месо.
Най-ниският месечен брой е през февруари — 95 720 свине, а най-високият е през август — 114 550. През останалите месеци стойностите се движат между 109 150 и 113 840 броя.
Април концентрира близо половината от животните в сборната категория
В групата „Дребни преживни животни, биволи и еднокопитни“ за периода са отчетени общо 74 890 заклани животни.
Най-силно се откроява април с 36 610 броя — близо 49% от общото за тази категория през осемте месеца. Следват март с 12 790 броя и май с 8330 броя. Най-ниската стойност е през февруари — 1740 животни.
Тъй като категорията е сборна, посочените 74 890 животни не могат да бъдат представени като брой само на закланите овце и кози.
Най-голям общ брой е отчетен през април
За всички категории общо най-натовареният месец е април, когато са заклани 150 890 животни. Най-ниският общ брой е през февруари — 100 270.
Предоставената таблица не включва съпоставими данни за 2025 г., затова не може да се направи извод за годишен ръст или спад. Посочените стойности са предварителни, а малки разлики при събирането на месечните данни и общите стойности са възможни заради закръгляването.
