Четвърти извод: Намаляване броят на отглежданите крави, съответно и продукцията на мляко. Увеличението на броя на кравите е невъзможно през следващата година, поради липсата на достатъчно юници.
Говедата се отглеждат в 21 600 стопанства, при среден брой говеда от 25.9 бр и среден брой 17.5 крави. За една година, стопанствата са намалели с 15.3%.
Най-голям брой говеда се отглеждат в Южен централен район – 179 000 бр., следван от Югоизточен район -106 000 бр. Най-малко говеда се отглеждат в Северозапдния район -55 000 бр говеда и Североизточен с 63 500 бр говеда.
Стигнахме и до най-лошото за говедовъдството ни – ниската продуктивност от крава и ниската консумация на мляко от българина. Все още сме на предпоследно място по отношение на средната продуктивност от крава. За 2020 г нашата млечна крава е дала 3 628 кг мляко. Зад нас е Румъния с 3362 кг. Третата държава, наредена отзад напред е далече пред нас и това е Хърватска с 5 471 кг. Средната млечност на европейската крава е 7 682 кг. Водач на класацията е датската крава с 10 097 кг и изненадващо за нас Естонската крава -10 020 кг.
Нареждаме се на последните места и по още една класация – по консумация на мляко. Произвеждаме под 100 000 т мляко за тези нужди. Зад нас са Латвия и Кипър.
Броят на овцете е 1 096.4 хил. броя (-8.6%). Средният размер на стадата с овце в страната е 69.4 броя и се увеличава с 11.7% в сравнение с предходната година. Броят на овцете майки намалява с 8.3%.
Към 1-ви ноември 2022 г. млечните овце-майки са 758.8 хил. броя (-11.8%), а месодайните – 170 хил. броя (+11.4%). Общият брой на козите намалява с 14.4% (до 184 хил. броя), а на козите-майки с 13.1%.
В сравнение с предходната 2021 г. броят на свинете намалява до 601.7 хил. броя (- 13.4%). Заплодените свине-майки са с 8.2% повече отколкото през 2021 г., а младите незаполождани свине над 50 кг се увеличават с 30.8% спрямо 2021 г.
Общо добитото мляко в стопанствата през 2022 г. е 843 027 хил. литрa или с 8.9% по-малко спрямо 2021 г. Добитото краве мляко е 748 278 хил. литрa (88.8% от общо добитото мляко), овчето мляко е 54 742 хил. литрa, биволското 14 804 хил. литрa и козето мляко – 25 203 хил. литрa.
През изследвания период от животновъдните стопанства са продадени живи или са заклани около 2.3 млн. броя животни, което е с 0.7% повече в сравнение с предходната година. Реализирани от стопанствата са 1.283 хил. броя свине – с 8.9% по-малко и 696 хил. броя овце – 7.9% по-малко спрямо 2021 г.
В тези цифри, обаче трябва да се знае че влиза производството на месо и мляко, което се консумира от фермера или продава от фермата.
Пети извод: през 2022 г отчитаме намаляване производството на животинска продукция, което ще бъде характерно и за 2023 г.
Политиците: засега определено ги няма при животновъдите. Лафовете, че сме земеделска страна, че имаме огромен природен ресурс за развитие на животновъдството, че чуждите пазари чакат нашите продукти, е крайно време да се сменят. Вече казах какво се случва в Родопите. И още нещо. Трябва да знаят, че има поне 100 000 души, които се занимават с животновъдство. Още 10 000 в млекопреработката и наполовината в месопреработката. Огромна армия от търговци, специалисти, контрольори, ветеринари, които живеят от животновъдството. а политика без хора не става.
Администрацията: през последните години ни изненада с много Наредби, Правилници и др. подобни. Написани толкова завъртяно и обемно, че е трудно за фермерите да боравят с тях. Няма да се спирам за тазгодишната кампания по отношение подаване заявленията от фермерите за участие в интервенците. То си е направо ходене по мъките. Освен това, сякаш администрацията бяга от отговорност. Защо трябва непрекъснато да се парадира с искане предложения от животновъдите за решаване на даден въпрос. Защо администрацията не излиза с предложения пред фермерите и заедно да ги обсъждат. Също така, де се прецизира всяка една заповед или изискване имайки се в предвид, че животните са на фермерите, трудът е техен и парите са техни. И най-важното, администрацията в най-трудните моменти, трябва да бъде до своите фермери.
Фермерите от района на с. Долна махала обл. Пловдив решиха да протестират против ниските цени на млякото и липсата на изкупвач, като раздават безплатно мляко.
Става дума за така желаните и рекламиране от политици и държавници Организация на производители. Преди пет години се събрали седем фермера от района и създали организацията. Започнали от няколко тона производство на мляко, за да достигнат тази година девет тона. До тук всичко добре. Прекрасни животни в оборите, средна млечност над 7000 кг, селекция, сексирана семенна течност, консултанти по хранене, консултанти по размножаване, Инвестиции в подновяване на оборите и техника. Най-важното е, че са млади хора, мераклии, чисто семеен бизнес.
Кризата обаче не ги подмина, цените на млякото взеха да падат всяка седмица и изведнъж, без предупреждение, въпреки,че имат договор с мандра, чрез шофьора на млековоза им съобщават, че от утре няма да им вземат млякото. Става дума за 7-8 тона мляко дневно.
Какво да се прави.
Ваните са пълни, а кравите имат час за доене. Нямат право да изхвърлят млякото на полето – наказуемо е, нямат право да го изсипят на торището. Имат право само да го дадат за рецеклиране, но там се плаща по 50 стотинки на литър. Тогава решават да подарят млякото – за това имат право, защото имат регистрация за реализация от фермата. На фермата отидоха стотици хора, десетки журналисти и камери и знаете ли – не се е обадил по телефона нито един държавен служител, да попита какво се случва. Какво им пука, че млякото няма къде да отиде. Поне да бяха дошли да си вземат няколко литра мляко.
Михаил Михайлов
следва ……
