Рубриката се води от Михаил Михайлов
За нас все още тази тема, за съществуването на организациите на производителите или кооперативите, не ни интересува.
Защо.
Защото се мъчим вече 20 години да ги създадем, дават се пари, пишат се наредби и все още нищо. С други думи няма кой знае колко много и мощни организации. В това нищо, все пак има няколко организации, които работят.
Например организацията до Хисаря, тази в Сливен, козевъдите и още няколко. Обикновено се започва с голям ентусиазъм, който изчезва след известно време. Интересното е, че организацията в Сливен – „Фермери и Геномика“, не е взела и лев държавни пари, а е направила доста за своите членове. Засега снабдяване с фуражи и консумативи за фермите на по-ниски цени, склад за съхранение на тези продукти и доставка до фермите по заявка на фермерите. Относно втората стъпка – дали депо за угояване на телета, или мандра все още се дискутира.
Не е тайна, че кооператив на фермерите е голяма сила. Не е тайна, че на всички изкупвачи на продукция, това не им харесва. Миналата година, един кооператив раздаваше безплатно мляко, защото 20-те мандри, към които се бяха обърнали да го изкупуват, което е около 1 т на ден – им отказаха. Може би по-точно ги наказаха.
В държавите от Западна Европа кооперативното движение е от години, с традиции и вечно ни се дава за пример. Последните депеши от ЕС, отново са в същия тон – кооперативно движение, организации, сдружения и други подобни. Бъдете сигурни, че ефекта ще е същия – минимален, както предните години, ако въобще има такъв. Поне това показва практиката.
Изведнъж обаче едно от най-мощните предприятия за производство на сирене в света- Savencia Fromage & Dairy – номер 2 във Франция и номер 5 в света, купуващо мляко от 1300 производители и включва годишно събиране на 1 милиард литра мляко, предупреди фермерите, че повече няма да купува мляко от организацията на производителите, а ще го купува и сключва договори с всеки фермер поотделно и само при собствените си условия. След което, според фермерите, и следват по-ниските цени на млякото.
Аргументът на мандрата е железен, и обвързан с новостите в сектор мляко. Това обаче не се харесва на фермерите и веднага Европейският млечен борд (ЕМБ) публикува свое писмо по този случай. Следва обаче въпросът, това удар върху организациите ли е, или просто това е новото развитие на сектор мляко.
Какво предлагат мандрите, като аргумент за сключването на индивидуални договори. Основно подобряването на отпечатъка върху околната среда и намаляването на емисиите на парникови газове от млечните продукти нагоре по веригата.
Двете структури Savencia и Agrial ще подкрепят всеки фермер за постигане на целите му. Това ще включва първоначална диагноза за определяне на плана за действие, прилагане на лостове за екологичен напредък, след това окончателна диагноза в края на този период с измерване на резултатите.
За да подкрепят ангажиментите, поети от производителите, те ще могат да се възползват от „климатичен бонус“, финансова подкрепа, структурирана около две оси:
- Ангажимент за ресурси чрез извършване на въглеродна диагностика във всяка ферма и прилагане на планове за действие;
- Премия, базирана на показатели, свързани с действителните екологични резултати на всяка ферма в сравнение със средната стойност за всички млечни ферми.
По този начин всеки един фермер ще може да получи допълнително до 4,5 евро/1000 литра мляко в зависимост от завършването на неговата въглеродна диагностика и неговите екологични резултати, както по отношение на въглерода, така и по отношение на биоразнообразието.
От всичко, което се случва, може да се направи изводът, че съвсем скоро и другите изкупвачи ще поставят подобни условия, което ще обезличи дейностите на кооперациите.
Очаква се тракторите на французите след няколко дни да са на улицата в защита на аргументите на фермерите.
Животновъдите ги чака интересни дни. Може би най-важното за тях, от целия този каламбур е, че цената на суровото мляко расте и няма това няма да има спиране.
Михаил Михайлов
