Най-важната справка за анализиране както за 2024 г, така и какво ще се случи през 2025 г, вече е факт – става дума за броя на животните към 1-ви ноември 2024 г, когато започва и стопанската 2025 г.
Какво говорят цифрите.
Броят на говедата от всички категории е 538 400, като разликата от 2023 г е много малка, само -2.7%.
Тук може да се направи и първия извод: – ако не се промени нещо по отношение реализацията на продукцията, начина на търгуване, селекцията, резултатите (по отношение производството – месо и мляко), ще бъдат същите, като миналата година или по-ниски.
Броят на кравите е 338 600, което е по-малко с 16 800 бр или с -4.7%, като това са най-вече крави за мляко. най-важната категория за развитието на говедовъдството, са младите ремонтни животни. Те би трябвало да са носители на новата генетика и високата продуктивност. При нашите млади животни това едва ли е така.
Броят на юниците е 63 300, но по-големият брой е в категорията юници от 1 до 2 години, което означава, че до края на годината не е възможно да се отелят посочените юници. В най-добрия случай ще се отелят не повече от 40 000 бр юници, което означава влизане в основно стадо не повече от 35 000 бр.
За да имаме качествена подмяна в стадата и увеличение на броя на кравите, са необходими не по-малко от 80 000 броя юници да влязат в основно стадо. Това няма да се случи, и вторият извод е: намаляване на броя на кравите през 2025 г.
Броят на животните оставени за месо, от които ще бъдат и закланите е едва
18 600 бр, които едва ли ще помогнат кой знае колко на пазара на месо у нас.
Бъдещето: определяно от цифрите – е мрачно. След една година ще имаме отново намаляване на кравите. Причините са липса на юници. В момента търсенето е много голямо и въпреки високите цени – елитните стада имат клиенти, които дават над 4000 лв за качествена юница, но никой не продава. Остава вносът от чужбина, но поради заболяванията и новите системи на селекция, в млечните стада, и там има дефицит на разплодни животни. В тази връзка трябва да се добави, че НСГБ неколкократно е внасял предложения, относно стимулиране производството на разплоден материал и угоени говеда. Засега доколкото знаем няма резултат, но дойде времето, когато тези предложения ще бъдат разгледани.
Относно месото. Ще продължим да си го внасяме, защото нямаме достатъчно наше производство. С 8000 т производство на месо годишно, трудно ще се напълнят магазините и преработката.
Говедовъд.ком
