Статистиката на Министерството на земеделието за 2023 година излезе късно – както често се случва – но все пак е важна, защото показва трезво състоянието на животновъдството у нас. По-добре късно, отколкото никога – познат рефрен по нашите ширини, защото именно тези числа очертават как се променя българската ферма – кои животни намаляват, кои се задържат и къде се концентрира производството.
Според официалните данни, около 29 000 стопанства отговарят на праговете за наблюдение по европейския регламент и отглеждат селскостопански животни и птици. Това е цялата „активна карта“ на българското животновъдство – тези, които имат реално производство и фигурират в статистиката.
Таблица 1: Животновъдство в България през 2023 година
| Вид животни | Брой стопанства | Брой животни (в хил.) | Промяна спрямо 2020 г. | Основен район с най-много животни | Дял на района (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| Говеда | 14 700 | 553 | −8 % | Южен централен | 31 % |
| Овце | 11 000 | 1 056,5 | ↓ (намаление) | Югоизточен | 23 % |
| Кози | 3 500 | 161 | ↓ (намаление) | Югозападен | 23 % |
| Свине | 2 200 | 686 | +7 % | Югоизточен | 38 % |
| Птици | — | — | ↓ (намаление) | Северен централен | 39 % |
Допълнителни показатели
| Показател | Стойност |
|---|---|
| Общо животновъдни стопанства | около 29 000 |
| Стопанства с до 5 животински единици | 42 % |
| Стопанства с над 1 000 свине | 97 % от всички свине |
| Стопанства с над 20 000 птици | 91 % от всички птици |
| Стопанства с над 50 говеда | 72 % от всички говеда |
| Стопанства, използващи над 100 декара земя | 10 % |
| Стопанства, концентриращи 49 % от животните | 2 % |
Говедовъдство
Около 14 700 ферми са отглеждали общо 553 000 говеда. Основната част – цели 72% – са в по-големи стопанства с над 50 животни. Спрямо 2020 година има намаление от 8% в поголовието. Най-голяма концентрация на говеда се наблюдава в Южния централен район, който държи 31% от всички животни в страната.
Това потвърждава тенденцията към бавно, но устойчиво свиване на броя на фермите, но същевременно – засилване на концентрацията в по-едри стопанства. Малките ферми, с до пет животински единици, вече са 42% от всички, но реално произвеждат малък дял от млякото и месото.
Овцевъдство
През 2023 година около 11 000 ферми са гледали 1 056 500 овце. Това е един от секторите, който все още има широка основа от по-дребни стопанства, но и тук се наблюдава спад в броя и на стопанствата, и на животните. Най-много овце се отглеждат в Югоизточния район – 23% от общия брой.
След пандемичните години овцевъдството продължава да страда от недостиг на работна ръка и от трудности при реализацията на продукцията – особено на агнешко за износ.
Козевъдство
При козите – 3 500 стопанства с общо 161 000 животни. Югозападният район е водещ с 23% от цялото поголовие. И тук се наблюдава намаление спрямо 2020 година. Секторът остава най-раздробен, с много малки ферми, често семейни, които произвеждат за местния пазар.
Свиневъдство
Въпреки тежките удари от африканската чума през предходните години, през 2023 година секторът се възстановява: 2 200 стопанства са отглеждали 686 000 свине, а поголовието е нараснало със 7% спрямо 2020 година.
Показателно е, че 97% от свинете се гледат в индустриални ферми с над 1 000 животни – свиневъдството у нас вече е изцяло индустриализирано. Най-много прасета се отглеждат в Югоизточния район – 38% от всички.
Птицевъдство
Птиците остават най-концентрираният сектор: 91% от тях се гледат в стопанства с над 20 000 птици. Северният централен район държи 39% от всички птици в страната. Птицевъдството е силно специализирано, с големи компании и слабо участие на малки ферми.
Таблица 2: Разпределение на основните животински видове по райони (2023 г.)
| Район на страната | Говеда (%) | Овце (%) | Кози (%) | Свине (%) | Птици (%) | Характеристика на района |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Южен централен | 31 | — | — | — | — | Най-голям дял при говедата; смесено земеделие и пасищно животновъдство |
| Югоизточен | — | 23 | — | 38 | — | Силен свиневъден район, добре развито овцевъдство |
| Югозападен | — | — | 23 | — | — | Основен козевъден район; малки семейни стопанства |
| Северен централен | — | — | — | — | 39 | Център на птицевъдството; индустриални ферми |
| Други райони (общо) | 69 | 77 | 77 | 62 | 61 | Останалата част от националното производство |
Обобщение и тенденции
- Малките ферми (до 5 животински единици) са 42% от всички, но имат минимален дял в производството.
- Само 2% от стопанствата държат почти половината (49%) от животните в страната.
- Животновъдството остава силно концентрирано и разделено – много малки стопанства с малко животни и малко големи индустриални комплекси.
- 10% от животновъдните стопанства ползват земеделски площи над 100 декара, което показва колко ограничен е достъпът до земя за повечето от тях.
- Във всички сектори, освен свиневъдството, има спад в броя на животните и стопанствата спрямо 2020 година.
източник – ТУК
Loading...
Reload document
Open in new tab
