Начало Тагове анализ

Таг: анализ

Сканираме фермата: Сметка на коляно

Фермерите работещи в млечен сектор, от много месеци вървят с наведени глави и стискат зъби, въпреки увеличението цената на млякото. Причината е само една...

Анализ/ Брой говеда – 2022 г. … А дали...

При всички случай, относно броят на животните, изпълнителят на песента „Дали е така“ - Васил Найденов, едва ли ще може да ни каже. Преди...

Анализът: Брой животни 2021 г

Публикуван е окончателния доклад за броя на селскостопанските животни и получената продукция за едногодишния период до 30 ноември 2021 г. С други думи, знаем...

Цена на суровото мляко – май 2022 г

Европейската „обсерватория“, която пише за производството на млякото от А до Я, преди няколко дни публикува изкупните цени на суровото краве в страните членки...

75 кг прясно и кисело мляко на човек … но в...

Средната консумация, включително кисело мляко, в Австрия за 2021 г  е 75 кг и е останала до голяма степен постоянна в сравнение с предишни...

Анализ – преработка мляко април `2022 г

Преработката на мляко през месец април, като количество съвпада с нашите прогнози. За месеца е преработено в повече 2889 т  краве мляко, в сравнение...

Анализ: Производство месо – март 2022 г

Излезе справката за производството на месо за първото тримесечие на 2022г. В справката е дадено колко животни са заклани и реализирани за месо. Тази...

Анализ: Производство месо 2021 г

Докладът за производството на месо през 2021 г е вече факт и е публикуван. Отново имаме увеличение на производството, както и през минали години,...

Анализ: Производство говеждо месо – 2021 г

Бизнесът е промишлена, търговска или друга стопанска дейност, извършвана с цел получаването на печалба.. Обикновено бизнесът се осъществява чрез формална организация на хора и ресурси, наречена предприятие. Човек, чиято дейност е съсредоточена върху...

Писна ми от критици. Да си го кажем в очите

Преди около месец написах тази статия, но реших, с много малка редакция, да я пусна наново, защото имам много опоненти, в което няма нищо...

Михаил Михайлов – Субсидиевъдство – това ли е манталитета на животновъдите

Едно изказване, на зам-министър Неков, пред Комисията по земеделие, предизвика много коментари при животновъдите. Много от тях не са съгласни с определянето им като...

NOVA NEWS тв: Димитър Зоров – От 40 до 75% се...

Цялото интервю може да гледате: ТУК Димитър Зоров: за цената на сиренето и кой трябва да слуша Инж. Димитър Зоров е и председател на Националния съюз...

Производство месо: февруари 2022 г

Публикувана е справката за дейността на кланиците в страната през месец февруари. Резултатите  ще прецените сами, защото на нас ни е неудобно да ги...

Ще сглобим ли пъзелът – БРОЙ ЖИВОТНИ

Публикуван е в окончателен вид докладът за броя на животните в края на миналата година. На фона на това което се чува от изказвания...

Преработка мляко – март 2022 г

Прогнозите ни относно производството на сурово мляко започват да се сбъдват. Всъщност това се случва в страните от Европа, продиктувано от кризата. Криза, която...

Животновъдите и журналистите

По време на пресконференцията на говедовъдите, в моето изказване се обърнах и към журналистите. Хората, които са много важни, защото от тяхната информация могат...

Производство мляко – февруари – 2022 г

През месец февруари се случи точно това, което бяхме казали в предхождащия анализ - намаляване преработката на мляко. Данните от минали години показват, че...

Професорите, науката, животновъдите

Няма високопродуктивни животни без наука. Няма и високопродуктивни животни, ако не се отглеждат така, както изисква науката. Следователно, наука и животновъди трябва да вървят заедно. В...

След пресконференцията – Продоволствието

Пресконференцията, която дадоха животновъдните организации от сектор млечно говедовъдство и биволовъдство в БТА, предизвика голям интерес сред животновъдите и медиите. Интересно е защо пред микрофоните...

Производство месо – януари 2021 г

През месец януари 2021 г в нашите кланици са заклани общо 96 040 животни от всички отглеждани видове в нашите ферми - ЕРД, ДРД...

Цена на мляко – февруари, 2022г ЕС

През месец февруари т.г  средната изкупна цена на суровото мляко в Европейския съюз е 42.25 цента. Тази цена е по-висока от януари с 0.05...

Ние коментираме вашите коментари – Овчето мляко

Преди нашият коментар трябва да кажем, че анализите, които правим са далече от професионалните такива. Правим ги защото някой трябва да каже нещо по...

България / Преработено сурово мляко – януари 2022 г

През месец януари тази година е преработено в нашите млекопреработвателни предприятия общо - краве, биволско, овче и козе мляко 51 416 т. Поради малкият...

Анализ: Производство говеждо месо – 2021 г

Най-актуалното производство от животинска продукция за 2021 г е производството на говеждо месо. Независимо, че ЕС сключи споразумение за внос на 90 хил.т от...

Цена на биологичното млякото – 0,52 евро

Гарантираната цена, която дава за месец февруари компанията FrieslandCampina, за килограм биологично мляко  е с 0,25 евро по-висока от тази през януари (51,75 евро)....

Мляко – Пазарни индикатори

Средната цена на италианското мляко на място, която беше 47,63 цента за кг мляко през декември 2021 г., падна с около 5% до 45,17 цента в...

Производство говеждо месо – ноември 2021 г

През месец ноември 2021 г са заклани общо 126 360 бр животни от всички видове развъждани в нашите стопанства животни - говеда, биволи, свине,...

Цена на млякото – 2021 г: България и ЕС

Млечната обсерватория издаде своя статистически справочник по отношение цената на суровото мляко през 2021 г. Всъщност статистиката се отнася за Европейския съюз, но от...

Преработка сурово краве мляко – ноември 2021 г

От няколко години  от НСГБ издигат лозунга - ДА СПАСИМ БЪЛГАРСКОТО МЛЯКО Досега сякаш намирахме някакви начини и се минаваше, както се казва, между капките. През...

Производство говеждо месо – октомври 2021 г

През октомври са заклани общо 112 440 бр животни от вида говеда, овце, кози, биволи, свине и коне. Броят на закланите животни е по-малък с...

3 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим...

Сценарият продължи. За животновъдите бяха определени официално 42 милиона. След това се каза, че тази сума ще е 35 милиона. Фермерите отново почнаха да чукат...

2 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим нашето...

Какво толкова лошо се случи през тази година. Разходите: непрекъснато увеличаване цената на фуражите от всички видове без изключение. Зърното надмина психологичните 45 стотинки, слънчогледа...

1 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим...

Идеята ми в този брой на списанието бе да се спря на селекцията у нас и световен мащаб. В световната генетика и селекция в...

Дейност на кланиците – септември 2021 г

Резултатите от дейността на кланиците през месец септември вече ги имаме и от тях се вижда следното: Увеличен е броя на закланите говеда от всички...

FrieslandCampina – биологичното мляко – 51.58 евро за кг

Гарантираната цена на FrieslandCampina за биологичното мляко за декември`21  е с 0,83 евро по-висока в сравнение с ноември или е 51.58 евро цента. Търсенето...

2 част: Списание “Агропари” / Михаил Михайлов – Разпърчихме и бялото...

Следващата презумпция е за благоденствието на народ. Ниска покупателна способност. Народът може да си позволи да купува евтини сирена - разбирай с по голямо...

1 част: Списание “Агропари” / Михаил Михайлов – Разпърчихме и бялото...

С какво Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти ескалира напрежение при млекопреработвателите. Нямам никакво намерения да проследявам тази Наредба по точките и членовете и...

Димитър Зоров за стойността и пътя на млякото

Не мога да си спомня по-труден момент в нашия бранш, цената на тока се повиши 4 пъти, все пак това е един сериозен разход...

Трябва ли да се помага на фермерите

Ако прочетем материалите във фермерските сайтове, отговорът ще бъде - в никакъв случай. В половината статии се говори само за пари. Колко милиона лева са гласувани,...

Преработено сурово мляко – септември 2021 г

Въпреки очакванията, че през месец септември ще имаме по-малко количества преработено сурово мляко, това не се случи. Преработени са 51 993 т мляко - краве,...

Транспортираме трупове /агнешки/

Първия материал поместен в рубриката Броеницата на фермера бе- Броеницата на овцевъда: Керванът на агнетата. От написаното се вижда, че съвсем скоро пазара на агнетата у...

3 част / Сп. “Агропари”: Михаил Михайлов – Проблемът говедовъдство

Няколко думи и за работниците. При сегашните условия в повечето ни ферми едно семейство може да гледа максимум до 50 говеда, без пастира. Това...

2 част / Сп. “Агропари”: Михаил Михайлов – Проблемът говедовъдство

За ежедневието на говедовъда се знае малко. Цялото общество смята, че на фермерите им дават едни европейски пари и едва ли не се замерят...

1 част / Сп. “Агропари”: Михаил Михайлов – Проблемът говедовъдство

Защо започвам с термина - проблемът. Защото наистина развитието на нашето говедовъдство занапред е голям проблем. Всъщност редица от проблеми. Проблеми, ако не започне тяхното решаване...

Производство мляко – август 2021 г

Оказа се, че нашата прогноза за драстичен спад в производството на мляко през август, имайки в предвид високите температури и увеличението на цената на...

Какво ще изнасяме в чужбина

Търсим пазари, за животновъдите. Така се казва в словото на министър Бозуков по време на изложението в Калофер минало под уж оптимистичното лого „Да запазим...

Сп. Агропари” / 3 част – Михаил Михайлов: Проблемът говедовъдство

Няколко думи и за работниците. При сегашните условия в повечето ни ферми едно семейство може да гледа максимум до 50 говеда, без пастира. Това...

Сп. Агропари” / 2 част – Михаил Михайлов: Проблемът говедовъдство

За ежедневието на говедовъда се знае малко. Цялото общество смята, че на фермерите им дават едни европейски пари и едва ли не се замерят...

Сп. “Агропари” / 1 част – Михаил Михайлов: Проблемът говедовъдство

Защо започвам с термина - проблемът. Защото наистина развитието на нашето говедовъдство занапред е голям проблем. Всъщност редица от проблеми. Проблеми, ако не започне тяхното...