Таг: земеделски производители
Брюксел призна: без животновъдство няма продоволствена сигурност на Европа
ЕК постави животновъдството в центъра на европейската продоволствена сигурност
Новата стратегия на Брюксел обещава подкрепа за доходите на фермерите, борба с болестите по животните, местни...
Над 31 600 тона краве сирене са произведени за първите пет...
Българската млечна индустрия продължава да разчита основно на кравето мляко. Оперативните данни на Министерството на земеделието и храните показват, че през периода януари –...
Нов удар за фермерите: Комисия в Европейския парламент премахна единствената защита...
Европейските земеделски производители може да останат без единствения механизъм, който би им осигурил защита при ново рязко поскъпване на торовете. Комисията по околна среда,...
18 част/ Наръчник на фермера: Дневникът за отпадъците и страничните животински...
Всеки животновъд ежедневно се грижи за храненето, здравето и продуктивността на животните. Но във всяка ферма неизбежно се образуват и отпадъци – от използвани...
Пазарът на добитък под ново напрежение – говедата поевтиняват отново
Цените на говедата тръгнаха надолу за втори пореден ден
Цените на говедата продължиха да се понижават и на 6 юли 2026 г.. Земеделските производители вече...
17 част/ Наръчник на фермера: Дневникът за персонала и инструктажите –...
Всяка животновъдна ферма разчита на хората, които ежедневно се грижат за животните. Дори най-модерната техника и най-добрата генетика не могат да компенсират липсата на...
Мандрите увеличиха производството на прясно и кисело мляко през 2025 година
След като през 2025 година млекопреработвателните предприятия увеличиха количеството на преработеното мляко, положителната тенденция се пренася и при част от основните млечни продукти. Данните...
Истината за колбасите и пушените меса: Какво всъщност ни каза СЗО...
На 26 октомври 2015 г. Международната агенция за изследване на рака (IARC), която е специализирана агенция на Световната здравна организация (СЗО), публикува оценка, предизвикала...
2 част/ Евростат: Животновъдството в ЕС – къде е концентрирано по...
Европейското животновъдство през 2025 година показва ясна картина: малък брой държави държат основната част от поголовието на свине, говеда, овце и кози. Данните на...
1 част/ Евростат: Броят на добитъка в ЕС продължава да...
Европейското животновъдство продължава да губи животни. Новите данни на Евростат показват, че през 2025 година броят на свинете, говедата, овцете и козите в Европейския...
Жегите удрят говедовъдството в Европа: млякото пада, разходите скачат, фермерите под...
Европа в климатичен режим, който вече не е изключение
Говедовъдството в Европейския съюз влиза в период на сериозен климатичен натиск, след като нови горещи вълни...
Дигитален контрол върху животните: Европа подготвя ново поколение проследяемост във фермите
Материалът е изготвен въз основа на официално представената на 1 юли 2026 г. стратегия на Европейската комисия за устойчиво, конкурентоспособно и устойчиво животновъдство. В...
Младите фермери в центъра на новата европейска стратегия за животновъдството
Тази серия материали е подготвена въз основа на проекта за стратегия на Европейската комисия за животновъдството, представен на 1 юли 2026 г. в Люксембург...
До 11% от земеделската земя в Европа е застрашена от изоставяне:...
Тази серия материали е подготвена въз основа на проекта за стратегия на Европейската комисия за животновъдството, представен на 1 юли 2026 г. в Люксембург...
ЕК представи нова стратегия за животновъдството с фокус върху конкурентоспособността и...
Тази серия материали е подготвена въз основа на проекта за стратегия на Европейската комисия за животновъдството, представен на 1 юли 2026 г. в Люксембург...
Доклад на ЕК: Ръст на сигналите за несъответствия при хранителните продукти...
София / Брюксел – Европейската комисия публикува официалния годишен доклад на Мрежата за предупреждение и сътрудничество (ACN), който отчита 11% ръст на общия брой...
Есента започва още през юли: месецът на торовете, стратегията и предимството
Есента започва още през юли – месецът за далновидните: време е за торове и стратегия
Юли не е просто разгарът на лятото – за опитните...
15 част/ Наръчник на фермера: Дневникът на доилната зала – Контролът...
В съвременната млечна кравеферма доилната зала не е просто място за доене. Тя е производствен център, в който се срещат качество, хигиена, техника и...
От Франция до Балканите: екстремните жеги застрашават животновъдството в Европа
Европейската гореща вълна вече нанася сериозни щети на животновъдството. Докато милиони хора търсят спасение от високите температури, фермерите все по-трудно успяват да предпазят животните...
От семейните ферми до индустриалното земеделие: как субсидиите промениха Европа за...
За по-малко от две десетилетия европейското земеделие се промени по начин, който трудно може да бъде описан само с една дума. То вече не...
14 част/ Наръчник на фермера: Дневникът за карантинните животни – Първата...
Всяко ново животно, което влиза в една кравеферма, носи със себе си не само генетика и производствен потенциал, но и риск. Дори на пръв...
Млякото, месото и зърното носят 532 милиарда евро на Европа
Европейското земеделие не е просто социална политика и не е само система за подпомагане. То е реална икономика с огромен мащаб, която генерира стотици...
Правителството намали бюджета на селските интервенции с малко над 3% —...
Министерският съвет одобри пето поред изменение на Стратегическия план за земеделие и селски райони 2023–2027 г. Накратко казано — бюджетите на интервенциите в селските...
Д-р Людмил Антов: Няма технологична причина към млечните продукти да се...
Авторът на следващия коментар - д-р Людмил Антов, е утвърден експерт в хранителната индустрия, който познава в детайли както системите за контрол, така и...
КЗК наложи сериозни глоби за фалшиво масло с над 95% немлечни...
Ето предложение за новинарска статия, адаптирана за земеделски и хранителни платформи. Тонът е професионален, информативен и с ясен акцент върху стандартите за качество.
КЗК наложи...
13 част/ Наръчник на фермера: Дневник за новородените животни – Първият...
В кравефермата няма по-важен момент от раждането. Това е началото на всяко бъдещо животно в стадото – бъдеща крава, бъдещ разплоден бик или животно...
Ирландия излиза втора в ЕС по цена на биологичното мляко
Ирландия вече е на второ място в Европейския съюз по изкупна цена на биологичното мляко, която достига 72,5 цента за литър, показват данни на...
Брюксел готви най-големите промени в субсидиите след 2027 година
След години на спорове, протести и непрекъснати промени в правилата, Европейският съюз е на прага на най-мащабната реформа на земеделските субсидии от десетилетие насам....
Тревожна прогноза от Брюксел: все по-малко говеда и овце в Европейския...
Европейското животновъдство продължава да губи позиции, а последните прогнози на Европейската комисия показват, че тенденцията към намаляване на стадата далеч не е приключила. Данните...
Растения-детектори светят в зелено при зараза: Испанска биотехнология слага край на...
Испански изследователи постигнаха революционен пробив в аграрната биотехнология, който може радикално да промени начина, по който фермерите защитават реколтата си от епидемии. Съвместен екип...
Брюксел предупреждава: Без достъпни торове Европа може да се изправи пред...
Европейският съюз е изправен пред сериозен риск от недостиг на храни, ако не намери трайно решение на проблема с високите цени и несигурните доставки...
Крахът на малките ферми: Има ли спасение извън големите мегаструктури?
Всеки, който е влизал в обора в 5 сутринта, знае, че животновъдството не е просто бизнес – то е начин на живот. През последните...
ОСП след 2027 г.: МЗХ обещава нов модел
Нови правила, стари въпроси: Какво крие МЗХ за субсидиите на говедовъдите след 2027 г.
Един от най-важните сектори в българското земеделие – говедовъдството – е...
Гласуването в ЕС за нови геномни техники разделя мненията в селското...
Европейският парламент направи важна крачка към въвеждането на нови правила за новите геномни техники (НГТ), които според поддръжниците им могат да променят бъдещето на...
Великобритания е загубила 160 млекопроизводители само за 6 месеца
Млечният сектор във Великобритания продължава да се свива, след като само за шест месеца страната е загубила 160 производители на мляко. Новите данни на...
Анализ на живото и кланичното тегло на животните постъпили в кланиците...
Обща картина на пазара
Данните за първите четири месеца на годината показват ясно структурирана картина в дейността на кланиците за червено месо.
Най-силният дял в оборота...
11 част/ Наръчник на фермера: Дневникът за водата – Най-важният фураж...
В съвременното говедовъдство водата отдавна не се разглежда като даденост. Тя е един от основните фактори, които определят млечността, здравето и продуктивността на стадото....
Политически консенсус в парламента: Премахването на клетките за телета е шанс...
Българското говедовъдство е изправено пред неизбежна хуманна и технологична трансформация. Днес в Народното събрание официално бе внесена мащабна гражданска петиция, подкрепена от над 150...
Сигнал за разпад в БАБХ: остър коментар на бившия изпълнителен директор...
Кратък, но изключително остър коментар, под новина за новите правила за отчитане на млякото в мандрите, отново извади на преден план напрежението около работата...
Европарламентът защити животновъдите: както месопроизводителите така и млекопроизводителите
Европейският парламент даде окончателно одобрение на нов пакет от мерки, насочени към укрепване на позициите на земеделските производители във веригата за доставки на храни....
Трябва ли българските фермери да се пенсионират на 65? Дебат, който...
Преди близо осем години, през 2018 г., британски земеделски журналист повдигна въпроса за принудителното пенсиониране на земеделски производители на 65-годишна възраст — по времето,...
БАБХ въвежда ежедневно отчитане на всички количества мляко, влизащи в мандрите
Българската агенция по безопасност на храните въвежда нов ред за ежедневно събиране на информация за количествата мляко, които постъпват в млекопреработвателните предприятия в страната....
Европейският пазар на млечни продукти се успокоява, но несигурността остава
Европейските цени на млечните продукти се стабилизираха през последните седмици, показва най-новият пазарен доклад на Ornua за юни 2026 г. След продължителен период на...
Парадоксът на млечния рафт: Защо фермерът фалира, а потребителят плаща скъпо?
Ценовата ножица в млечния сектор: Кой всъщност прибира каймака и защо новата държавна „кошница“ е нож с две остриета?
Числата сами по себе си са...
Как го правят другите: Австрия пази 3 млрд. евро за фермерите...
Докато много европейски държави търсят къде да режат разходи, Австрия избра да запази земеделието сред защитените сектори. Проектобюджетът за 2027–2028 г. гарантира около 3...
Европейската комисия задейства извънреден пакет в помощ на фермерите заради кризата...
Европейската комисия предлага нова извънредна финансова подкрепа за земеделските производители в размер на 540 милиона евро, с която да бъдат компенсирани последиците от рязкото...
Германският пазар показва: Литър прясно мляко на щанда струва под 1...
В момента гледам млечния щанд в магазин от веригата АЛДИ в Хамбург и неволно си задавам въпроса – как е възможно в една от...
По-малко ферми, повече животни — голямата трансформация на българското животновъдство
Животновъдството в България през 2025 г. — обща картина, тенденции и накъде върви секторът
Официалните данни на Министерството на земеделието и храните към 1 ноември...
Съседите на север: В Румъния все по-малко фермери кандидатстват за субсидии
Румънското земеделие продължава да се променя, а последните данни от кампанията за директни плащания показват все по-ясно изразена тенденция към окрупняване на стопанствата. През...
Животновъдите поискаха спешна помощ заради евтиния внос и ниските цени на...
Тежкото състояние в животновъдството, проблемите с напояването и бъдещето на европейската аграрна политика след 2027 г. бяха сред водещите теми на среща между ръководството...







































