Таг: любими рецепти
Телешко и говеждо месо – как да ги различаваме
Много често хората асоциират говеждото месо с нещо “старо” или “жилаво”, а други дори не правят разлика между двата термина. Да можем да разграничаваме...
За Коледната вечер – Печени дюли с орехи и канела
Какво е Коледа без аромата на канела.
Аромат смесен с прехвърчащите снежинки, с огъня в камината и светлинките на украсената елха, със звъна на пълните...
Любимата печена карамелизирана тиква
През зимата в къщите ухае на свинско, винско .... и печена карамелизирана тиква.
Познатата и обичана българска рецепта.
Говедовъд ще ви сподели неговата любима рецепта за...
Как се приготвя опашката на кравата
Детето, което написа своето съчинение за кравата, в него точно и ясно каза:
- кравата използва опашката си да пъди мухите за да не...
Мармалад от смокини с дъх на портокал
Продукти:
750 г
смокини
250 г
портокали
1 пак.
Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker
500 г
захар
Приготвяне
1
Измийте, почистете, нарежете смокините на дребно и претеглете 750 г. Обелете и почистете ципата на портокалите, нарежете...
Гии – различното масло
Гии е най-висококачествената мазнина за консумация от човека. Гии не променя свойствата си при термична обработка и е незаменимо при готвене. То е изградено...
ЕС – Преговорите зациклиха – таван” 500 000 евро
На 26 и 27 май се проведе съветът на Агрифиш. За съжаление, след два дни и нощи заседание триалога бе спрян.
Поставените изисквания от ЕП,...
Коя част от говеждият труп за какво ястия се приготвя
Изборът на месо въобще, се нарежда като грешка № 1 при закупуването му, казват експертите.
Съвети за избор на говеждо месо
Потърсете такова с хубава...
“Златно мляко” за засилване на имунната система
Много известна рецепта за подсилване на имунната система, позната от миналото е тъй нареченото "Златното мляко". Немското издание Freundin, публикува нейната рецепта:
Петте съставки в...
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Новогодишна баница с праз и кайма
Необходими съставки:
точени кори
400 грама
кайма
500 грама
праз
3 стръка
яйца
1 брой
олио
1 кафена чаша
чубрица
1/2 чаена лъжица
червен пипер
1/2 чаена лъжица
сол
Рецептата:
Когато стане дума за баница всички наострят уши! Няма спор, че...
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Задушена телешка опашка
Необходими продукти:
телешка опашка - 1 кг на дебели шайби
лук - 1 голяма глава
моркови - 2 бр.
чесън - 3 - 4 скилидки
червено вино - 500...
Пържен шаран с царевично брашно
Никулден е един от важните православни празници. Посветен е на свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците,...
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Телешки гювеч с лук и чесън
Необходими продукти:
800 гр. телешко
1-2 глави чесън
3-4 гл. лук
½ ч.ч. бяло вино
2 к.ч. масло
дафинов лист;
черен пипер
Нарязаното на порции месо се поставя в гювеч. Покрива...
Мусака с гъби и печени чушки
Необходими продукти:
1,700кг. пиле
1 глава лук
350 мл. пилешки бульон
200 мл. бяло вино
200 гр. гъби
700 гр. картофи
4 червени печени чушки
3 моркова
1 скилидка чесън
2 листенца салвия
4 с.л....
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Картофени гнезда с пилешко месо
Необходими продукти
1кг. картофи
40гр. масло
2 скилидки чесън
200гр. пилешко филе
1 яйце
150гр. Манатарки
50гр. кашкавал
сол, черен пипер, подправки по вкус
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се...
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – Пържен черен дроб
Необходими продукти:
0,500кг. свински черен дроб
1 ч л сода бикарбонат
2-3 с л оцет
студена вода
брашно за овалване
растителна мазнина за пържене
сол
Нарязваме черния дроб на филийки с ширина...
РЕЦЕПТИ: Кюфтета от тиквички с мая
Необходими продукти:
около 700 гр. тиквички
2 стръка зелен лук
2 яйца
1 пак. суха мая
170 гр. брашно
1-2 скилидки чесън
сол, копър, магданоз, джоджен – на вкус
Тиквичките се настъргват...
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – СОВАНКА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
3-4 чушки
2-3 средни глави лук
2-3 средни домата
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол;
1 ч.л. захар;
100 мл. олио
150 мл вода + 200 мл вода
200 мл...
РЕЦЕПТИ: Нашето предложение – КАПОНАТА
Необходими продукти:
1 патладжан
1 червена чушка
1 глава лук
3-4 домата
шепа маслини
сол; щ. захар;
1 ч.л. оцет
босилек, магданоз
Патладжанът се нарязва на кубчета и се посипва обилно със...
От това, как приготвяме яйцето, зависи колко калории ще поемем
Броят на калориите в едно яйце се различава в зависимост от това как се готви! По този начин, въпреки че изглежда трудно да се повярва,...
Готвите ориза погрешно, заради което гълтате отрови
Милиони хора по света застрашават здравето си, готвейки ориз неправилно, смятат учените.
Поставянето на повече вода в съда при готвене или дори кисненето на ориза...
Купуваме говеждо месо
Ако продължава масираният поход на Чумата при свинете, Птичия грип по хвъркатите и Синия език по овцете, колкото и да нямаме традиции в консумацията...
Кейл (листно зеле, къдраво зеле)
Кейл /kale/ или листно зеле представлява вид листен зеленчук, към който спадат множество сортове и подсортове. Кейлът е от рода на зелето и се...
Да приготвим нахута вкусно!
Едно много познато, малко използвано, но напоследък, честваш новото си "възкръсване" вариво, е НАХУТА.
Нахутът е едно от първите култивирани от човека растения, представител на семейство...
Крем супа – 3 в 1
Предстой "тежката" Коледна трапеза, последвана от Новогодишната, а след това, като се заредат празници....Няма лошо ще кажат повечето от нас.... и е така.
Тежко е...
Сладкиш с крема сирене, извара и сини сливи
Рецепта за много вкусен, мек и фин сладкиш, приготвен от крема сирене, извара и сирене крема, плюс сини сливи или други плодове. Състои се...
Телешки винен кебаб
Ганка Костадинова
Гр. Твърдица, кв. Козарево
От 10 години фермерка,
с 70 крави от породата БРГ
Телешки винен кебаб
Телешко месо , от младо теле се нарязва на хапки....
