Таг: любопитно

Как да разпознаем наистина полезното Пет ясни признака за здравословен избор - Киселото мляко е една от онези храни, които изглеждат познати и прости – но...

Мравките като производители на кисело мляко – древна практика с устойчиво бъдеще Живи мравки вместо закваска Може ли кисело мляко да се направи с помощта на...

C гoлeмитe cи бeзизpaзни oчи и пpивиднo мъpзeливo пoвeдeниe, ĸpaвитe нe cъздaвaт ĸoй знae ĸaĸвo впeчaтлeниe в пoвeчeтo xopa. Bcъщнocт гoлямa чacт oт нac глeдaт...

Защо корейското говеждо Хану може би е най-доброто месо на земята Корейското говеждо месо Хану е признато за едно от най-ценените и вкусни меса в...

А2 мляко: новата алтернатива за хора с чувствителност към обикновеното мляко Все повече хора обръщат внимание не само на това какво ядат и пият, но...

Бикът е фабрика за спермаЕдин здрав, млад бик може да произведе над 8 милиарда сперматозоиди на ден! Малки дози – голям ефектСамо една...

Срок на годност на млякото - какво  означава това Наистина ли срокът на годност на млякото е граница, след която  вече не можете безопасно да...

И двете части на яйцето имат специфични ползи, но от хранителна гледна точка едната все още е по-богата! Много лекари и диетолози препоръчват яйца за...

Първите ястия на планетата били плодове, горски плодове и зеленчуци, както и корени и са ги консумирали сурови. С течение на времето човек започва...

◊ Изборът между краве мляко и мляко на прах, може да бъде труден, особено когато става въпрос за здравето и благосъстоянието на вашето семейство....

1 част/ Най-добрата моцарела се прави от биволското мляко Моцарелата е вид сирене, което се прави от биволско или краве мляко. Това е меко, бяло...

Най-добрата моцарела се прави от биволското мляко Малко сирена са пленили света така, както моцарелата. Независимо дали е разтопена върху ухаеща пица, или  се консумира...

източник: Активни потребители

В различните видове кафе има различно количество кофеин – колко точно?От разкази знаем, че нашите дядовци са закусвали с попара - от вино, а...

Родителите искат най-доброто за децата си и това важи и за това, което ядат и пият. Понякога има погрешни схващания относно шоколада или други ароматизирани млека...

◊ Кравите „говорят“ – и това не е мит Всеки, който е работил с крави, знае едно:те не мучат просто така. По гласа им можеш...

Интернет понякога е наистина интересно място. Човек може да се натъкне на какви ли не "факти" и откровени небивалици. А ако не сме внимателни,...

◊ Фактът, че животните общуват помежду си, използвайки различни звуци, е известен отдавна. Повечето животновъди познават отлично кравите си и знаят точно какво искат...

Обикновено, когато закупим млечен продукт на етикета на който пише, че е използвано сухо мляко, то веднага за нас става подозрително, а продукта го...

Пишейки материал за цената на млякото в Австрия, решихме да я озаглавимЦена на млякото – апетита идва с яденето   Решихме все пак да проверим...

Козе мляко срещу краве мляко: митове, разлики и реални рискове В последните години все по-често се обсъжда въпросът дали козето мляко е по-добра алтернатива от...

Няма „правила“ при съчетаването на сирене и вино и много зависи от личните харесвания и антипатии. Подобно на наличието на добър търговец на сирене, наличието...

Когато подреждате чиния със сирена, която да сервирате преди или след вечеря, не забравяйте да ограничите избора си до не повече от пет...

Когато приготвяте ястия със сирене, добавете сиренето в края на приготвянето, особено в сосове, класическо ризото и супи. В гювечета и печени ястия...

Винаги опаковайте отново сиренето в прясна опаковка, за предпочитане във восъчна, пергаментова или специална хартия за сирене, след като сиренето е било отворено,...

Когато купувате сирене, най-добре е да намерите надежден източник, като например специализиран пазар, магазин за сирене или магазин за гурме храни, който е...

Фермер обещал на най-големият си син да му каже нещо ново, нещо което се счита за голяма тайна на живота: "Когато станеш на 12, ще...

В момента всеки производител иска да продава млякото си от фермата или в шишета, защото цената е два пъти по-висока, отколкото получава от мандрите....

Меласата не се среща често в обикновените магазини, така че много хора не знаят какъв вид продукт е, за какво е предназначена и как...

Сухото вещество се отнася до теглото в грамове на остатъка, получен чрез сушене в пещ при температура на млякото 102ºС. Стойността, получена чрез отстраняване...

Сирене Получава се от пастьоризирано краве, овче, биволско и козе мляко или смес от тях. В зависимост от начина на подсирване сирената биват сирищни и...

Извара. Получава се от краве мляко, мътеница или смес от тях. В зависимост от маслеността на млякото тя бива безмаслена, полумаслена (10% мазнини) и пълномаслена (20%). Безмаслената...

Мляко па прах (сухо мляко) Получава се, като пастьоризираното мляко се сгъстява в условия на вакуум до намаляване на обема 4 пъти и след това...

Наред с появата на алтернативи като соевите, бадемовите и оризовите млечни продукти, позициите на пълномасленото краве прясно мляко в последните години се разклащат сериозно...

Маслото има дълъг срок на годност в сравнение с други млечни продукти, благодарение на високото си съдържание на мазнини. Но подобно на други млечни продукти,...

През  втория вторник на юли в САЩ се отбелязва празника на кравата. Нещо повече. Американците са кръстил този ден - Национален ден на признателност на кравата. Ами...

В Близкия изток има най-високо производство на овче и козе мляко на глава от населението.Около 96% от популацията на козите...

Срок на годност на млякото. Вероятно много пъти сме си задавали този въпрос, но едва ли сме получавали точен отговор и си правим изводите...

Според проучване, проведено в Испания, редовната консумация на бира предпазва костите от вредното въздействие на времето и околната среда, като не им позволява да...

Всички сме чували, че някъде из Азия се получава мляко от кобилите. У нас също експериментално е получавано мляко, но засега хит си е...

Млякото на кравите е основен източник на йод за хората от Северна Европа. Чаша      „алтернативно” мляко, обаче съдържа само два микрограма йод,...

Говорейки за пастири, няма как да пренебрегнем и темата за сиренето. Сардиния има може би едни от най-странните сирена в света. И всичките навярно...

Лесен и бърз метод за да определите дали прясното мляко, което сте купили не е разредено. За целта ви е нужен 90-градусов спирт. Налейте в стъклена...

Световният ден на млякото се отбелязва на 1 юни. В много страни кравето мляко е важен доставчик на протеини, витамини и минерали. Чаша мляко (200...

Едно от притесненията при яденето на  месо е възможността да има салмонела. За съжаление, наистина няма лесен начин да разберете дали месото, което ще готвите,...

Какво място заема сиренето в нашата диета? Каква е хранителната стойност на сиренето? Какви хранителни вещества ни предлага? Колко сирене можем да консумираме и...

• Млечния пазар е силно консолидиран. 75% от световното производство на мляко идва от пет региона на света; • В световното производство на мляко 81%...

В млечната ферма Al Badiah, една от шестте суперферми на консорциума Almarai в Рияд, Саудитска Арабия се доят ежедневно около 22 500 крави. Като...

В рекламата за консумирането на млечни продукти влиза и отговора на много въпроси свързани със сиренето. Сиренето е една от основните храни, присъстваща в 85%...

Млечните крави произвеждат най-висококачествен протеин под формата на мляко и месо от влакнест растителен материал, който е несмилаем за хората. В повечето растения по-голямата част...