Бирената каша с приложение в животновъдството и земеделието
Какво е бирена каша и как се добива
Бирената каша е остатък от ечемика и малца след затиране на мелез и прецеждане – натурален, влажен...
Колко бяло месо стига до трапезата ни за първите пет месеца...
Сравнение между май и първите пет месеца на 2024 и 2025 година: реалното количество на човек
Колко бяло месо — пилешко, патешко и от други...
Можем ли да храним така, че да предотвратим мастита?
Маститът продължава да бъде едно от най-тежките и икономически значими заболявания при млечните крави. Пресните данни показват, че един-единствен случай в първия месец след...
България/ Кланиците през 2025 г работят с по-малко животни, но добиват...
Данните от месечната агростатистика на кланиците за червено месо за първите пет месеца на 2025 година показват интересни и трайни тенденции. В сравнение със...
По-зряла, но по-ценна: кога една крава си струва мястото
Лятото е времето, когато фокусът в добрите ферми се измества: от грижите около отелванията към дългосрочната устойчивост на стадото. Паша, слънце и повече движение...
Чистият етикет срещу изкуствените добавки: бъдещето принадлежи на млякото, сиренето и...
В света на храни, пълни с непроизносими съставки и цветни етикети, потребителят започна да се замисля: Какво точно ям? И точно от този въпрос...
Здравето на млечната крава – основата на добра репродукция
Всяка болест във фермата е нежелано събитие, но най-често подценяваният ѝ ефект не е само върху млечния добив, а върху плодовитостта на животното. Доброто...
От две кофи до цял резервоар: Как се промени млечната крава...
През 2024 година в Германия една млечна крава е произвеждала средно над 9 400 килограма мляко годишно. Това прави около 30 литра на ден,...
Дайте свобода на животните си с GPS технология от MyGPSing 4G...
🛰 Интелигентното животновъдство започва с MyGPSing
Съвременните технологии в животновъдството вече са реалност! GPS проследяването не е лукс, а необходимост за сигурно и ефективно управление...
3 част/ Как живеят кравите, които дават мляко за половин...
Германия и Европа – кой колко мляко дава?
На картата на Европа Германия е като млечен мотор, който върти икономиката на цели региони. Но тя...
Хранителната стойност на млякото зависи от здравето на кравите – науката...
Стволовите клетки – нов път към по-здрави крави и по-качествено мляко
Израелски учени разработват иновативен метод за подобряване здравето на млечните животни и качеството на...
2 част/ Как живеят кравите, които дават мляко за половин...
Защо германските крави дават толкова много мляко?
По-редките, но по-уютни системи
Не всички германски крави живеят в стандартни свободни обори. Има и специални системи, които са...
Роботите за доене с изкуствен интелект променят млечните ферми
Млечните ферми вече не разчитат само на опитните ръце на доячите. С навлизането на новите технологии в животновъдството все по-често виждаме роботи, които доят...
Как да помогнем на кравите чрез храната в жегите –...
С повишаването на летните температури кравите започват да страдат от т.нар. топлинен стрес – приемат по-малко храна, променят навиците си и това се отразява...
Скритата заплаха в дажбата: как микотоксините застрашават продуктивността и здравето на...
Една от най-подценяваните, но разпространени заплахи в млечното животновъдство се крие не в очевидното, а в самата храна, която ежедневно даваме на животните. Това...
1 част/ Как живеят кравите, които дават мляко за половин...
В Германия кравата е повече от животно – тя е икономика, култура и технология в едно. В Бавария ще я видиш на алпийско пасище...
Най-честият „невидим убиец“ на младите телета – и как да го...
Защо пневмонията остава подценена?
Много стопани свързват респираторните заболявания с по-големите животни, особено след отбиване, когато идва стресът от отделянето и преместването. Но истината е,...
Маститите през лятото: Защо се увеличават и как фермерът да ги...
Лятото – невидимият риск за здравето на вимето
В млечното говедовъдство маститът продължава да бъде един от най-сериозните проблеми, свързани не само със здравето на...
Опасност от подуване на търбуха при кравите през летния пасищен сезон
През втората половина на лятото пасищата често са буйни, свежи и с високо съдържание на бобови растения, особено детелини. Тези растителни видове, ако не...
Как да отглеждаме крави, които дават мляко въпреки жегите?
Как да осигурим мляко, когато температурите стигат четиридесет градуса?
Години наред говорим за новите климатични условия. Провеждаме форуми, събираме експерти, предлагаме стратегии, търсим решения как...
12 евро за литър и здравословна репутация: защо камилското мляко е...
Камилското мляко набира скорост: инвестиции, екзотика
Докато кравите все още доминират глобалния пазар на мляко, една не толкова очаквана звезда печели внимание и инвестиции –...
2 част: „Алфа Комерс“ ООД / Защо се препоръчва включването на...
Как се отразява кръмното цвекло върху смилаемостта на дажбите?
Съществен въпрос пред всеки стопанин е:„Може ли кръмното цвекло да замести комбинирания фураж, без това да...
1 част: „Алфа Комерс“ ООД / Защо се препоръчва включването на...
Цвеклов меланж: забравен фураж от миналото, решение за бъдещето
Когато зърното не стига, фермите се нуждаят от алтернатива
Недостигът на храна се усеща все по-силно. Причините...
Ефективно управление на стадата: Сравнение между пастир, електропастир и GPS технологии
GPS срещу електропастир – кой печели?
Ако все още разчитате на традиционни методи за контрол над стадото, тази статия ще ви отвори очите.📊 Сравняваме пастир,...
Изкуственият интелект прогнозира ефекта на фуражни добавки върху емисиите на метан...
Намаляването на метановите емисии от преживни животни остава сериозно предизвикателство пред устойчивото млечно производство. Въпреки множеството стратегии, приложени през годините, постигнатите резултати досега са...
Какво е било млекопреработването в България през 2024 година
Анализ, основан на данни от Министерството на земеделието и храните Категория
На човек/годишно
На месец
На денКисело мляко
~25 кг
2.1 кг
70 гПрясно мляко
~10.7 л
0.9 л
30 млСирене (общо)
~15.1 кг
1.26 кг
50...
Май – месецът на млякото: Исторически скок в доставките до мандрите
През месец май 2025 г. в българските млекопреработвателни предприятия е постъпило рекордно количество сурово мляко – 69 305 хиляди литра. Това представлява увеличение с...
Карусел за 10 000 крави: Китайската мегасистема за доене влиза в...
Най-голямата доилна каруселна система в Китай обслужва 10 000 крави
В китайската провинция Дзянсу, близо до град Лянюнганг, е инсталирана най-голямата доилна каруселна система в...
Водата – скритият ключ към повече мляко
5 съвета за повече вода – повече мляко: как да напоим кравите правилно
Колкото повече вода – толкова повече мляко. Просто, но масово подценявано правило....
Кой – кой е в света на млякото: Глобалните гиганти, които...
В света на млечните продукти има един играч, който стои над останалите – френската компания Lactalis. С присъствие на пет континента, с десетки хиляди...
Китай потъва в мляко – как се стигна дотук и какво...
В последните няколко години Китай сериозно инвестира в разрастване на млечния сектор. Строяха се нови ферми, внасяха се високопродуктивни животни, държавата насърчаваше местното производство,...
Гниене на копитата: какво трябва да знаем и как да се...
Куцотата при говедата често е знак за по-дълбок проблем, а един от най-разпространените причинители е гниенето на копитата. Това състояние, често подценявано в началото,...
Колко трябва да наддават говедата отглеждани на пасище?
Според съветите от ирландската служба за земеделски консултации, през втория си сезон на трева, мъжките и женските говеда, родени през пролетта на миналата година,...
Отглеждане на говеда в горещо време
Признаци на топлинен стрес при говеда
- Отказ от лягане – говедата могат да лежат с 20–25 минути по-малко при всяко повишение от +1 градус...
Виртуалната ограда променя правилата в животновъдството
В света на животновъдството зрее тиха, но мощна промяна. Става дума за виртуалната ограда – иновативна технология, която обещава да освободи фермерите от тежестта...
Млякото задминава водата по хидратиращ ефект, сочи изследване
Обичайно се смята, че водата е най-добрият начин за поддържане на водния баланс в организма. От детството ни учат, че тялото не може без...
Производството на бяло месо в България през 2024 г
България произвежда все повече бяло месо, но патиците и черният дроб губят позиции
През 2024 година производството на бяло месо в България бележи нов ръст...
3 част/ TopMix®: Схема за лятно хранене на кравите
Комбинацията от иновативните продукти, която включва: фуражната суровина Wisan 44®, минералния концентрат за максимум енергия Vezra Mix® и иновативните минерални фуражи TopMix®, разработени според...
Жегата има цена – и тя не винаги се вижда веднага
Скритата цена на жегата върху нероденото теле: как топлинният стрес удря стадото ни в бъдещето
Когато термометърът надхвърли трийсет, фокусът на фермерите естествено пада върху...
Състояние и тенденции в млекопреработването в България през 2024 година
Анализ, основан на данни от Министерството на земеделието и хранитеКатегория
На човек/годишно
На месец
На денКисело мляко
~25 кг
2.1 кг
70 гПрясно мляко
~10.7 л
0.9 л
30 млСирене (общо)
~15.1 кг
1.26 кг
50...
MyGPSing – ние не просто продаваме устройства. Създаваме спокойствие
В Родопите, където мъглата е толкова гъста, че сутрин не виждаш пътя пред себе си, живее Стоян – овцевъд от дете. Пасищата са неговият...
2 част/ TopMix®: Схема за лятно хранене на кравите
Комбинацията от иновативните продукти, която включва: фуражната суровина Wisan 44®, минералния концентрат за максимум енергия Vezra Mix® и иновативните минерални фуражи TopMix®, разработени според...
Производство и потребление на червено месо в България през `24 година:...
През 2024 година България е произвела едва 49 грама червено месо на човек дневно – количество, което не би могло да осигури дори едно...
1 част/ TopMix®: Схема за лятно хранене на кравите
Комбинацията от иновативните продукти, която включва: фуражната суровина Wisan 44®, минералния концентрат за максимум енергия Vezra Mix® и иновативните минерални фуражи TopMix®, разработени според...
Как правилно да се замразява мляко и кои млечни продукти (не)понасят...
Замразяване на мляко – удобно решение, ако се направи правилно
Млякото може спокойно да се замразява до шест месеца, но за да се запази най-доброто...
СЕВА/ „Тя не яде, просто лежи“ – Как да разпознаете болката...
Вероятно сте преживявали това: една от кравите ви сякаш стои различно, не се храни правилно или дори избягва местата за хранене. Може би си...
Магнезий срещу горещината: решение за спокойни животни
Всяко кило мляко струва усилия – какво не виждаме зад етикета
Лятната жега не влияе само на хората – животните в стопанствата също страдат. Когато...
Как суроватката се превърна в хит
От млечната ферма до фитнеса: Пътят на един неочакван герой
В най-обикновеното краве мляко се крие съставка, която промени начина, по който мислим за здравословното...
„Думите имат значение“: Защита на наименованията на месото в ЕС
Широк политически консенсус за законодателна защита на продуктите от животински произход
На 23 юни 2025 г., министрите на земеделието от 18 държави членки на Европейския...
Храненето вече не е по интуиция: Изкуственият интелект поема управлението...
Фуражът вече не се сипва „на око“. Кравите вече не се „хранят добре“, защото фермерът ги познава. В XXI век ги храни софтуер. И...


















































