Таг: мляко
4 част / Правила за избор на млечни продукти. Какво да...
Срокът на годност не е ограничението на използване
Изненадващо, но вярно: на практика изтекъл срок на годност не означава, че продуктът е развален. Като правило производителят...
Млякото в кутиите
Преди години, по времето на държавната ”Сердика”, млякото което се продаваше по магазините си беше с едни и същи параметри по отношение на маслеността...
Всеки ден по 125 гр. кисело мляко
Специалистите по хранене препоръчват ежедневната консумация на тези грамове кисело мляко. Според тях киселото мляко съдържа основните компоненти, необходими за образуването на костна тъкан...
Познахме. Цената на млякото нагоре
Случи се това, което и прогнозираме от известно време.
То нямаше и как да не стане.
Цената на суровото мляко тръгна нагоре. Засега в Европа....
Лошите митове за млякото – не са истина
Млякото, колкото и да е любима храна за милиарди, е съвсем нормално да има и своите недоброжелатели. Това са хората, които са алергични към...
Колко струва млякото във ваната
Нещо, с което нашите говедовъди не могат да се преборят или не искат, а то е - официален експерт да определя себестойността на произведеното...
UHT млякото?
UHT е съкратеното обозначение на топлинна обработка на млякото при ултрависока температура /Ultra Hight Temperature/ на 140 градуса за кратко време или може да...
Производство мляко – февруари 2021 г
През месец февруари 2021 г е преработено 51 297 т сурово мляко от кравите, биволите, овцете и козите. Това е с 1454 т по-малко...
COVID-19 и млечните продукти ?
време за четене: 1 минута
Няма опасност потребителите да се заразят с болестта, докато консумират пастьоризирани млечни продукти, казват от Национална федерация на производителите на...
Какво не знаем за млякото
Проучванията в Европа, показват, че хората, които пият повече мляко, имат по-висок коефициент на интелигентност и по-голяма възможност да спечелят Нобелови награди. Това може...
Направиха го: Мляко на таблетки
Последните пазарни проучвания показват, че европейските потребители, ползващи ежедневно млечни продукти, търсят иновации, които могат да направят приготвянето на млечни храни с адаптирано мляко...
Най-скъпите млека
Разбира се, че е черен хумор, но факт е, че млякото на някои животни е много скъпо. Поне за едно - това от...
Раждането на телето …..
Време за прочит: 4 минути
Раждането на телето и първите неща, които правим след появата му, според десетки експерти, са най-важните. В тази връзка се...
3 част / Бизнесменът Иван Петрович за млякото на Беларус
Разказва бизнесменът Иван Петрович. Неговият образ е до голяма степен колективен-събирателен и целта е да се повиши грамотността на населението, без да се назовават...
Как се вземат млечни проби
Един от въпросите, който с години все още не е намерил решение, е приемането на млякото от фермата и вземането на млечната проба.
Преди десетина...
Съветите на един фермер
Когато се говори за крави, не трябва опитът на фермера, да остава на заден план. Много фермери са споделяли това, което са преживели.
Какво разказва...
Цена на млякото – март 2021 г
Гарантирана цена на FrieslandCampina през март 2021 г ще е 35,25 EUR за 100 кг мляко, което с 0.25 цента в повече от февруари....
„Висока топка” при храненето на кравите
Вероятно, този материал, няма да предизвика, кой знае какъв интерес, у нашите читатели. Вероятно, това ще стане след десет години. Вероятно има малък брой...
Проф. Станимир Йотов – „Следродилният период е много важен за икономическа...
Следродилният период при млечните крави е твърде важен с оглед, както на здравословното състояние на родилката и получения приплод, така и на основната икономическа...
Европа: Цена на млякото – 2020 г
Какви са били изкупните цени на суровото мляко в Европейския съюз през 2020 г, може да се разбере от публикуваната наскоро от Млечната обсерватория...
Проблемът: Качество на млякото
По време на заседанието за обсъждане изискванията по бъдещото субсидиране на животновъдството, г-н Владислав Михайлов, засегна един въпрос, който е бил заобикалян или заравян...
Отпадъчното мляко – да или не
Фермерите са пестеливи хора, и гледат всичко, което произведат като фураж, да се оползотвори за изхранване на животните. Във фермата винаги има фуражи, в...
Каква е маслеността на млякото, как да я определим?
време за прочит: 2 минути
На практика всяка реклама на мляко и млечни продукти завършва с мантрата, че въпросният производител всеки ден извършва проверки на...
Тодор Арбов – Какво трябва да знаем още за сухостойния...
време за прочит: 2 минути
Както винаги в западните публикации се казва какво трябва да стане, но не и как трябва да се направи....
Австрия: Цена на млякото
През 2020 г. средно 37,52 цента
Според изчисленията на AMA, средната годишна цена на суровото краве мляко в Австрия за 2020 г. е (въз основа...
Само капка мляко e достатъчно
Свидетели сме и досега, как се взема проба мляко, за определяне състава на млякото. Задължително няколко стерилни шишенца, пипета за вземане на пробата. Това...
Удобно легло – повече мляко
Непрекъснато ни заливат с реклами за най-удобните матраци. И наистина, ако човек си легне на тях и заспи, събуждайки се, остава с впечатление, че е...
Сухо мляко – митове и факти
Cyxoтo мляko e пpoдykт c пpaxooбpaзнa koнcиcтeнция oт kpaвe мляko, koeтo пpeди изcyшaвaнeтo e билo cтaбилизиpaнo и пacтьopизиpaнo. B пpoцeca нa пpepaбoтвaнe нa cyxoтo...
Пастьоризация или стерилизация
Млякото е може би най-важният продукт в храната на хората. То осигурява на тялото енергия и повече хранителни вещества, необходими за организма, отколкото всяка...
Сектор мляко – това ли е еволюцията
Прочетете внимателно материала и познайте за коя страна се отнася.
Млечната промишленост продължава да се трансформира. Обемът на преработката на родно мляко, ще намалее значително...
Анализ: Кравето мляко – как започваме годината
Занапред, за млякото ще се говори все повече. Изборите ще минат за един месец, но млякото целогодишно трябва да е на нашата трапеза. Ако...
Някои неща за млякото на прах
време за прочит: 1 минута
Млякото на прах, познато като сухо мляко, се използва много често като заместител на обикновеното мляко. То се разтваря в хладка вода...
Другата гледна точка за “Истината за млякото”
От малки са ни карали да пием мляко, за да сме здрави. Чуваме постоянно, че с млякото си набавяме калций, че ако не пием...
И на плажа и в обора, лежим на пясъка
Запознаваме ви с лекция изнесена пред бразилските говедовъди от сектор мляко.
Взаимодействието между кравата и околната среда е от решаващо значение за здравето и производителността...
Солта и слънцето – дар от природата
Натриевият хлорид, познат още като готварска сол или просто сол, е химическо вещество с химическа формула NaCl.
Натриевият хлорид е сол, на която до най-голяма...
Високият добив на мляко плюс дълголетието на кравите – мисия възможна
Общественото мнение в Германия критикува говедовъдите, че високата производителност на мляко води до намаляване продължителността на живота и здравето на животните.
След приключилия контрол на...
Цената на млякото е свързана с качеството му и оттам се...
В САЩ, цената на млякото е свързана с качеството му и оттам се определя неговото предназначение.
Цените на млякото основно се отнасят на две големи...
19 причини да консумираме продукти от мляко през 2021
време за прочит: 3 минути
Празниците идват и си отиват и вече захапахме 2021 г. Според статистиката, отслабването и влизането във форма след празниците в...
Коластрата – еликсир за новородените
време за прочит: 3,5 минути
Изключителна важна за телето след неговото раждане е коластрата. Доброто преминаване през коластреният период - който е много кратък и...
Още за цената на млякото
Време за прочит: 3 минути
Най-злободневната тема за фермерите, е цената на суровото мляко. Имаме приятел фермер, който е готов да даде шише уиски, но...
Едно теле и 60 000 кг мляко
време за прочит: 2 минути
Във фермата на семейство на Гринсвен от Нидерландия, юницата Вера 72 (Златна корона x Stilist x Gevels Devon) се отелва...
Прясното мляко – незаменим източник на калций или скрита заплаха за...
време за прочит:3 минути
Govedovad.com не прави агитация против консумацията на прясното мляко.
Ние не ви даваме здравни съвети, само ви представяме един друг поглед, един...
Какво мляко да консумираме и какви са разликите между мляко с...
време за прочит: 1,5 минута
Много от нас консумират всеки ден под всякаква форма мляко. Нормално, защото всички знаем ползата от него и най-вече съдържанието...
Кога да се отелват юниците?
Публикацията ни е предоставена от инж. доц. д-р. Стефан Станев.
Кога да се отелват юниците?
Проведени изследвания и натрупаният опит в Холандия показва, че добрите условия...
Как да защитим животните при студ и сняг
време за прочит: 3 минути
Задачата на животновъдите е :
• Осигуряване на подходящи помещения или подслони за животните, които да са директна защита срещу студа...
2 част / Как се влияят маслеността и протеина в млякото...
време за прочит: 3 минути
ФАКТОРИ ВЛИЯЕЩИ ВЪРХУ ПРОТЕИНА И МАЗНИНИТЕ В МЛЯКОТО
Има много фактори, които могат да доведат до промяна на съдържанието на мазнини...
1 част / Как се влияят маслеността и протеина в млякото...
време за прочит: 1,5 минута
Описание на причините, които водят до промяна в маслеността и протеина, фактори които водят до тази промяна и начини да...
Майчино мляко!? Супер или ……. не точно!!!
Кое майчино мляко е подходящо за теленца?
Майчиното мляко определено не е най-добрия вариант за хранене на теленца, които ще бъдат оставяни за ремонт на...
Законодателство / Модул „Мляко“ за биволи, овце и кози
Време за прочит: 3 минути
Още миналата година БАБХ беше готова да се започне официалния контрол и самоконтрол на млякото, получавано от биволици, овце и...
