Таг: земеделски производители
1 част/ Отбиването на телета – критичният момент, който решава бъдещето...
Отбиването е най-стресовият период в живота на телето. Това е преход, който комбинира промяна на хранителния режим, раздяла с майката, нова среда и нова...
Органични минерали в храненето на млечни крави – струва ли си...
Органичните минерали в храненето на млечните крави – защо си заслужава инвестицията?
Органичните минерали навлизат все по-уверено в практиката на млечните ферми. Причината е проста...
Малка дисекция: Защо етикетирането в България и ЕС „скърца“?
1. Пазарът – лабиринт от етикети и обещания
Според доклад на Европейската сметна палата от края на 2024 година, етикетите често не помагат, а объркват....
Генетични чипове за говеда: Китай ускорява селекцията и намалява разходите
Генетичната революция в млечното говедовъдство: Китай залага на чипове за по-добри крави
Китайски учени въведоха два нови генетични чипа, които обещават да променят из основи...
До 2034 г. търсенето на животински храни ще скочи, а с...
До 2034 година светът ще яде повече месо, ще пие повече мляко и ще разчита все по-често на животински продукти. Това е реалистична прогноза,...
Много бременни юници наведнъж – не е за препоръчване
Голям брой налични юници във фермата и всяка заплодена в повече, може да донесе загуба. Сега ще ви кажем, какво ще ви струва, ако...
Бирената каша с приложение в животновъдството и земеделието
Какво е бирена каша и как се добива
Бирената каша е остатък от ечемика и малца след затиране на мелез и прецеждане – натурален, влажен...
3 част/ Как живеят кравите, които дават мляко за половин...
Германия и Европа – кой колко мляко дава?
На картата на Европа Германия е като млечен мотор, който върти икономиката на цели региони. Но тя...
2 част/ Как живеят кравите, които дават мляко за половин...
Защо германските крави дават толкова много мляко?
По-редките, но по-уютни системи
Не всички германски крави живеят в стандартни свободни обори. Има и специални системи, които са...
12 евро за литър и здравословна репутация: защо камилското мляко е...
Камилското мляко набира скорост: инвестиции, екзотика
Докато кравите все още доминират глобалния пазар на мляко, една не толкова очаквана звезда печели внимание и инвестиции –...
Кой – кой е в света на млякото: Глобалните гиганти, които...
В света на млечните продукти има един играч, който стои над останалите – френската компания Lactalis. С присъствие на пет континента, с десетки хиляди...
Китай потъва в мляко – как се стигна дотук и какво...
В последните няколко години Китай сериозно инвестира в разрастване на млечния сектор. Строяха се нови ферми, внасяха се високопродуктивни животни, държавата насърчаваше местното производство,...
Колко трябва да наддават говедата отглеждани на пасище?
Според съветите от ирландската служба за земеделски консултации, през втория си сезон на трева, мъжките и женските говеда, родени през пролетта на миналата година,...
Жегата има цена – и тя не винаги се вижда веднага
Скритата цена на жегата върху нероденото теле: как топлинният стрес удря стадото ни в бъдещето
Когато термометърът надхвърли трийсет, фокусът на фермерите естествено пада върху...
Състояние и тенденции в млекопреработването в България през 2024 година
Анализ, основан на данни от Министерството на земеделието и хранитеКатегория
На човек/годишно
На месец
На денКисело мляко
~25 кг
2.1 кг
70 гПрясно мляко
~10.7 л
0.9 л
30 млСирене (общо)
~15.1 кг
1.26 кг
50...
Производство и потребление на червено месо в България през `24 година:...
През 2024 година България е произвела едва 49 грама червено месо на човек дневно – количество, което не би могло да осигури дори едно...
„Думите имат значение“: Защита на наименованията на месото в ЕС
Широк политически консенсус за законодателна защита на продуктите от животински произход
На 23 юни 2025 г., министрите на земеделието от 18 държави членки на Европейския...
Месо без кланици? Азия казва „да“, Европа – „чакайте“
Докато в Европа процесът по одобрение на култивирано месо все още буксува, заради сложни административни изисквания, някои компании избират да се ориентират към пазари...
Европа преначертава границите: Не просто закон – нова посока за животните...
Клетките си отиват: нов път за животните в Европа
В Европейския съюз се подготвя промяна с дълбоки последици за животновъдството. След години настояване от учени,...
По две, дори в жегата: Телетата избират приятелството пред удобството
Телетата избират компанията, дори и когато е горещо: какво показа проведено проучванеДори в летните жеги, малките телета не се отказват от компанията на своите...
Пътуване до сърцето на една мегаферма – живот зад цифрите
Когато джип напусне асфалтовият път и поеме по прашния такъв между редиците фуражна царевица, става ясно, че това не е обикновен селски край. Там...
Еднодневни договори в земеделието – нови правила без лични карти и...
От началото на годината в земеделието се въвеждат значителни облекчения за сключване на еднодневни трудови договори. След съвместна работа между социалното министерство и представители...
Генетика и развъждане – кръстосването
Никак не е лошо, от време на време човек да си припомня за неща, които са му до болка познат и въпреки това допуска...
Невероятно, но най-пренебрегваното месо крие най-много ползи
Постното месо – съюзник в балансираното хранене
Постното месо е важна част от разнообразното и здравословно меню. Сред предпочитаните източници на висококачествени белтъчини са свинското,...
Как топлинният стрес удря джоба на фермера — и как да...
Горещите летни месеци носят сериозни рискове не само за здравето на животните, но и за доходите на фермера. Топлинният стрес при млечните крави води...
Летни загуби в обора – как да предпазим стадото от жегата
Как да защитим кравите от горещините? Защо топлинният стрес е проблем?
През лятото горещините не понасят на кравите така, както на хората. Докато ние можем...
Кои фуражи са опасни и кои са подходящи за млечни крави
Макар че кравите по природа са непретенциозни събирачи на храна, не всяко растение, което попадне в устата им, е безопасно – особено когато става...
Кравите страдат повече: как отбиването може да бъде щадящо и за...
Обичайното отбиване на телетата все още е сред най-стресовите моменти в животновъдството, но нови подходи показват, че този процес може да протече далеч по-спокойно....
В основата на болестите след отелване
Как да намалим възпалението при преходни млечни крави: практически подходи и обяснения
Преходният период при млечните крави – месец преди и месец след отелването –...
Възможности за избягване на топлинен стрес в обори за добитък
Топлинният стрес е резултат от неблагоприятно съчетание между температура, влажност на въздуха, скорост на въздушното движение и слънчево греене. По време на жега животните...
2 част/ Оптимален сухостой: баланс между качество на млякото и здраве...
Влияние на сухостойния период върху състава на млякото, размножаването и здравето
Влияние върху състава на млякото
В днешно време съставът на млякото е ключов фактор за...
1 част/ Оптимален сухостой: баланс между качество на млякото и здраве...
Продължителността на сухостойния период – има ли златна среда?От години в млечните стопанства се прилага стандартният подход със сухостойен период от около 60 дни....
Ферма с територия, по-голяма от половин България: 3,5 милиона декара...
През 2016 г. австралийската милиардерка Джина Райнхарт направи първата си голяма крачка в животновъдството, като придоби една от най-големите фермерски компании в света –...
Какво казва европейското законодателство за транспорта на болни или куци животни?
🐄 В Европейския съюз има ясни правила за транспортирането на живи животни, които целят да не се причинява страдание и да се гарантира тяхното благополучие...
Кислородът в силажа – скритият враг на добрия фураж
Колкото по-плътно е натъпкан силажът, толкова по-добре се съхранява фуражът. Това не е просто стара мъдрост от полето – всяка година се правят замервания...
Когато жегата застрашава възпроизводството: нови открития за млечните крави
Горещината вреди на плодовитостта при млечните крави: какви са скритите последици
Високите температури поставят предизвикателства пред млечните ферми
Продължителните горещи периоди влияят неблагоприятно върху репродуктивните показатели...
Уругвай – страната, където кравите са повече от хора
Уругвай е една от малкото страни в света, където говедата значително надвишават броя на хората. С население от около 3,4 милиона души и близо...
Сухостоя – колко дълго трябва да продължава и как влияе на...
Колко дълъг трябва да бъде сухият период?
Сухият период при кравите – времето между две лактации, в което те не се доят – е важен...
Бъдещето на стадото: Как технологиите трансформират избора на разплодни животни
Съвременните технологии изцяло променят подхода към селекцията на бикове в животновъдството. С помощта на биотехнологии и геномика, фермерите вече могат да предвидят с голяма...
Кравите дават повече мляко на дъщерите си, отколкото на синовете
Крави майки дават повече мляко за дъщери: как фетусът програмира млечната жлезаДанни от 1,5 милиона животни пренаписват разбиранията за продуктивността в млечната индустрия.
Голямо изследване...
Отпадъчното мляко – да или не
Фермерите са пестеливи хора, и гледат всичко, което произведат като фураж, да се оползотвори за изхранване на животните. Във фермата винаги има фуражи, в...
Най-продуктивните крави в света – израелските крави
Израелската млечна индустрия: Световен лидер по продуктивност, устойчивост и иновации
Знаете ли, че израелските крави са най-продуктивните в света?
В страна, характеризираща се с горещ климат,...
Аминокиселините – съюзник в борбата с топлинния стрес при млечните крави
Топлинният стрес – скъп проблем за млечния сектор
През летните месеци производителите на мляко са изправени пред предизвикателството на високите температури, които влияят негативно върху...
Италианското списание БИАНКОНЕРО (BIANKONERO) с публикация за АРЧШПБ-Добрич
Италианското списанието БАНКОНЕРО е най-професионалното списание за говедовъдството в Италия. Върху 104 страници, това списание представя на говедовъдите от целия свят най-актуална информация за...
Контролът на дивите дрожди – ключ към по-висока млечна продукция
Развалената TMR: Скритата заплаха за млечната продуктивност
Поддържането на здравословен прием на сухо вещество е от съществено значение за продуктивността на преживните животни. Микробиологичният състав...
Унищожаването на една муха сега води до унищожаването на 1 милион...
Да си припомним правило, ако премахнем една муха през април, ще премахнем един милион за 1 сезон. Ако премахнем една муха през май, ще...
АРЧШПБ-Добрич / Нови перспективи за ускорено генетично развитие в посока повишаване...
АРЧШПБ - ДОБРИЧ сключи договор за сътрудничество с една от трите най-големи развъдни организации в света – ANAFIBJ, Италия. Очакванията от сътрудничеството са за...
Оптимални практики за отглеждане на телета за месо
С оглед на нарастващото търсене на телета за месо, осигуряването на най-добрия старт за тях е от съществено значение, както за тяхното здраве, така...
Традиционната сезонна паша в българските планини – част от нематериалното културно...
България се включи в многонационалната номинация за присъединяване към елемента „Пасищни традиции“ на Организацията
България се включи в многонационалната номинация за присъединяване към елемента „Пасищни...
Хуманното отношение при отглеждането на телетата – с нови възможности
Повечето млечни телета, са продукт на изкуствено осеменяване. Но вече има и ново поколение, което в голяма степен е свързано с изкуствения интелект AI...




















































